Las pepitas o semillas de calabaza que conocemos, son las semillas desecadas de algunas variedades de calabaza; éstas se dejan secar y se tuestan para intensificar su aroma y su sabor y se utilizan como botana o como ingrediente en… Leer más »«Semillas de calabaza: un gran tesoro para nuestra memoria».
Esta fruta poco habitual en nuestra cocina y de un color azul muy particular contiene antocianinas, y se han asociado con un aumento de señales neuronales en el centro cerebral encargado de la memoria, y además disminuye la inflamación de… Leer más »¿Por qué los arándanos son excelentes para la memoria?
Nuestro cerebro, al igual que los demás órganos del cuerpo necesita cuidados especiales y la alimentación es uno de los factores que más influyen en su buen funcionamiento. El cerebro sufre las consecuencias de una una mala dieta, algunas de… Leer más »Alimentos para el cerebro
Te presentamos un listado de los principales nutrientes con los que cuenta el betabel. Date una vuelta por nuestra página para conocer mas tips y consejos que te serán de utilidad.
Es interesante además de importante hacer una buena evaluación del paciente con sobrepeso y obesidad, ya que de ahí parte para saber el tratamiento que se le dará a nuestro paciente, primeramente, se debe evaluar el nivel de preparación del… Leer más »EVALUACIÓN NUTRICIONAL DEL PACIENTE CON SOBREPESO
Hablar de envejecimiento prematuro es un tema muy extenso ya que en mi punto de vista hay varios factores que deberíamos de revisar como es todo lo que integra el estilo de vida; desde la calidad del sueño, horas del… Leer más »ENVEJECIMIENTO PREMATURO
La proteína es uno de los principales nutrientes afectados por la cirugía bariátrica. Caracterizado por: hipoalbuminemia, anemia, edema, astenia y alopecia. La deficiencia de proteínas (albumina <3.5 g/dl), se ve mas comúnmente en bypass o cirugías malabsortivas que en las… Leer más »SUPLEMENTACIÓN EN LA CIRUGÍA BARIÁTRICA
Se define falla en la cirugía bariátrica cuando se consigue una pérdida inferior al 50% del exceso de peso o, a pesar de la pérdida de peso el IMC se mantiene por arriba de 35 kg/m2. En mi trabajo con… Leer más »FALLA EN LA CIRUGIA BARIATRICA
La zarzaparrilla es un arbusto que se encuentra en los bosques mediterráneos cuyas propiedades han hecho que sea utilizado para fines medicinales desde hace cientos de años. Principalmente, esta planta destaca por sus potentes efectos diuréticos y sus propiedades digestivas y depurativas. Por lo general, no… Leer más »¿Sabes que es la Zarzaparrilla?