Betty Sáinz

La comunidad microbiana intestinal incluye aproximadamente 1014 bacterias que residen normalmente en el tracto gastrointestinal, alcanzando un número de células microbianas que excede en gran medida el número de células humanas. El genoma colectivo de estos microorganismos (la microbiota) contiene… Leer más »Probióticos y Microbiota intestinal: más allá de la composición, hacia la función y el metabolismo

La experiencia del nutriólogo adquirida en su práctica clínico-nutricional revela que los cirujanos, como cabeza del equipo bariátrico, son quienes deciden o eligen el tipo de cirugía que se realizará y a qué paciente se le practicará, sin embargo, la… Leer más »Evaluación del paciente obeso

Es interesante además de importante hacer una buena evaluación del paciente con sobrepeso y obesidad, ya que de ahí parte para saber el tratamiento que se le dará a nuestro paciente, primeramente, se debe evaluar el nivel de preparación del… Leer más »EVALUACIÓN NUTRICIONAL DEL PACIENTE CON SOBREPESO

Hablar de envejecimiento prematuro es un tema muy extenso ya que en mi punto de vista hay varios factores que deberíamos de revisar como es todo lo que integra el estilo de vida; desde la calidad del sueño, horas del… Leer más »ENVEJECIMIENTO PREMATURO

La proteína es uno de los principales nutrientes afectados por la cirugía bariátrica.  Caracterizado por: hipoalbuminemia, anemia, edema, astenia y alopecia. La deficiencia de proteínas (albumina <3.5 g/dl), se ve mas comúnmente en bypass o cirugías malabsortivas que en las… Leer más »SUPLEMENTACIÓN EN LA CIRUGÍA BARIÁTRICA

Se define falla en la cirugía bariátrica cuando se consigue una pérdida inferior al 50% del exceso de peso o, a pesar de la pérdida de peso el IMC se mantiene por arriba de 35 kg/m2. En mi trabajo con… Leer más »FALLA EN LA CIRUGIA BARIATRICA

Es importante cuidar la alimentación y la suplementación pos cirugía bariátrica (manga y Bypass) Primero quiero explicarles la composición del hueso: El Hueso alrededor del 17% del peso corporal Es un tejido conectivo compuesto La osteoporosis se puede dar por… Leer más »HUESOS Y CIRUGIA BARIATRICA