El brócoli además de ser una verdura deliciosa y versátil en la cocina, es rico en fitoquímicos como el sulforafano que es un protector contra el estrés oxidativo, la inflamación y la hemorragia cerebral.
También contiene Kaempferol, siendo un antioxidante que ayuda al cerebro y evita la pérdida de memoria.
Así que ya lo sabes, incluye esta deliciosa verdura en tus recetas diarias y aprovecha estos beneficios que el brócoli tiene para nuestra salud.